Ciorba de perisoare cu afumatura
Reteta culinara Ciorba de perisoare cu afumatura din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de perisoare cu afumatura
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de perisoare cu afumatura
INGREDIENTE
Ingrediente Ciorba de perisoare cu afumatura
Pentru perisoare:
350 gr carne tocata (vita + porc)
1 lingura orez
marar verde
2 oua
1 lingura gris
sare
piper
Pentru ciorba:
1 costita afumata
1 morcov
1 ceapa
jumatate ardei rosu
jumatate ardei galben
1 rosie
patrunjel verde
marar verde
sare
piper
1 1/2 cana bors
1 mana fidea