Ciorba de perisoare cu afumatura

Reteta culinara Ciorba de perisoare cu afumatura din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de perisoare cu afumatura

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba de perisoare cu afumatura

 

INGREDIENTE
Pentru perisoare: 350 gr carne tocata (vita + porc) 1 lingura orez marar verde 2 oua 1 lingura gris sare piper Pentru ciorba: 1 costita afumata 1 morcov 1 ceapa jumatate ardei rosu jumatate ardei galben 1 rosie patrunjel verde marar verde sare piper 1 1/2 cana bors 1 mana fidea

Ingrediente Ciorba de perisoare cu afumatura

Pentru perisoare:

350 gr carne tocata (vita + porc)

1 lingura orez

marar verde

2 oua

1 lingura gris

sare

piper

Pentru ciorba:

1 costita afumata

1 morcov

1 ceapa

jumatate ardei rosu

jumatate ardei galben

1 rosie

patrunjel verde

marar verde

sare

piper

1 1/2 cana bors

1 mana fidea

Categorii