Ciorba de peste cu chorizo
Reteta culinara Ciorba de peste cu chorizo din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de peste cu chorizo
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de peste cu chorizo
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Gicuta69 https://www.bucataras.ro/retete/ciorba-de-peste-75418.html . Multumesc Gicuta!!! Pentru a da un plus de gust am folosit carnat tip chorizo. Acesti carnat l-as ridica la rangul de ingredient . Da gust bun de usturoi , picant adugat la unele mancaruri .
Ingrediente Ciorba de peste cu chorizo
1 kg cozi si capete de peste [ crap si salau ]
100 gr carnat chorizo feliat
1 foaie dafin
2 linguri otet mere
2 linguri ulei
2 rosii
2 linguri orez
1 ardei
1 gogosar
1 ardei iute
1/2 lingurita boia dulce de ardei
1 ceapa
1 felie telina + tije
sare
patrunjel verde
leustean [ conservat in sare ]
smantana -optional
