Ciorba de peste de duminica
Instructiuni de preparare Ciorba de peste de duminica
Puneti ulei intr-o oala mare si caliti putin legumele tocate cubulete. Stingeti cu suc de rosii si adaugati cartofii. Dupa ce legumele au fiert bine adaugati pestele taiat fasii si vinul alb si mai fierbeti pana e gata ciorba cca. 10 min. Puneti patrunjel si leustean verde tocat si serveti fierbinte cu usturoi ras deasupra si eventual smantana.
Ingrediente Ciorba de peste de duminica
1 ceapa
2 morcovi
1 telina
1 ardei rosu
1/2 kg rosii
3 cartofi
1 file de halibut/ cod/ merlucius proaspat
1 file dorada proaspat
1 file somon proaspat
sare
piper
leustean
patrunjel
1 ceasca de vin alb sec
ulei de masline
