Ciorba de pui cu legume
Reteta culinara Ciorba de pui cu legume din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de pui cu legume
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de pui cu legume
Este o ciorbă simplu de făcut. foarte delicioasă și sățioasă, pe gustul tuturor. Am avut un „pui familist” mare, de cca 2 kg, din care am făcut 3 feluri de mâncare. Din ingredientele de mai jos a rezultat o oală de 4 litri de ciorbă.
Ingrediente Ciorba de pui cu legume
1 „pui familist” mare – aripile și spatele
1 ceapă medie
1-2 rădăcini de morcov
1 rădăcină mică de pătrunjel
1/2 țelină mică
2-3 căței de usturoi
sare
piper măcinat
boia de ardei dulce
3-4 linguri de ulei pentru sotat legumele
pătrunjel verde tocat mărunt
ardei iute (proaspăt sau murat)
