Ciorba de purcel
Reteta culinara Ciorba de purcel din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de purcel
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de purcel
Simplu si rapid cand vrei ceva cald si bun in burtica.
Ingrediente Ciorba de purcel
500g carne de porc
un morcov
un pastarnac
o ceapa
o tija de celery (telina)
o mana de mazare
un ardei
un cartof mare
doi catei de usturoi
o conserva de rosii taiate (400g)
o lingurita pasta de ardei (Harissa)
o mana de orez
2 funze de dafin
2 boabe de ienibahar
patrunjel uscat
frunze de telina
bors (eu am pus 3 lingurite Bors Magic)
4 linguri smantana dulce
sare, piper
