Ciorba de sfecla rosie
Reteta culinara Ciorba de sfecla rosie din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de sfecla rosie
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de sfecla rosie
Pe langa faptul ca sfecla rosie are multe proprietati terapeutice, este un delciu. Indiferent daca se consuma fiarta, coapta sau murata, ea isi pastreaza vitaminele de baza A si C. Ciorba de sfecla rosie este usoara, foarte gustoasa si se prepara foarte repede. O recomand !
Ingrediente Ciorba de sfecla rosie
700-800 gr sfecla ( e buna cea mica, inchisa la culoare )
2 morcovi
2 cepe medii
1 pastarnac
1 ardei gras
2 cartofi medii
2 legaturi patrunjel
1 legatura leustean
1 kg bors
3 linguri ulei pentru calit
iaurt sau smantana ( optional )
