Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"
Reteta culinara Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté" din categoria Ciorbe. Specific Franta. Cum sa faci Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"
Hai că tot săracul sau, mai nou, tot omul care se hrăneşte sănătos trece primăvara pe lângă urzici şi găteşte o ciorbă, un piure sau altceva! Natural, sănătos, vitaminizant! Vă propun o reţetă cu ifose în stil franţuzesc, gustoasă şi rapidă.
Ingrediente Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"
urzici(sau frunze proaspete de la 2 legături de ridichi)
4 cartofi
20 g de unt
1 cub de supă
1,5 l de apa
sare
piper
nucşoară
100 ml de smântână
1 pachet de ravioli
