Ciorba de varza cu afumatura - luscos

Reteta culinara Ciorba de varza cu afumatura - luscos din categoria Ciorbe. Specific Ungaria. Cum sa faci Ciorba de varza cu afumatura - luscos

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba de varza cu afumatura - luscos

 

prin ardeal toata lumea cunoaste ciorba de varza sub denumirea de luscos denumire ce vine din ungureste .sotul meu este todeauna incantat cand ii fac asa ceva . va prezint cu drag ciorba in una din farfuriile mele ramase de la bunica .

Ingrediente Ciorba de varza cu afumatura - luscos

400 gr costita

1 morcov

1 ceapa

1 ardei rosu mic

 500 gr varza verde 

1 lingura  pasta ardei

1 lingurita boia

piper

marar

cimbru

codite de praz

1 lingura faina alba

1 pahar bulion [ aprox 200 ml ]

Categorii