Ciorba de varza murata, cu rasol de porc afumat
Reteta culinara Ciorba de varza murata, cu rasol de porc afumat din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de varza murata, cu rasol de porc afumat
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de varza murata, cu rasol de porc afumat
Ca ne plac ciorbele acre, nu trebuie sa mai specific, dar aceasta ciorba, a avut un impact neasteptat de bun, asupra celor care au servit-o. Unde pui ca noi nu suntem fani varza acra, decat la prepararea sarmalelor. Este prima data cand prepar aceasta ciorba si vinovat este Vladutz, bucatarul de la Neatza. De cum am citit reteta lui si am vazut filmarea, am zis ca trebuie neaparat incercata si iata ca i-a venit randul. Multumesc, Vladutz, pentru inspiratie, baietii mei au fost super incantati de gustul acestei ciorbe!
Ingrediente Ciorba de varza murata, cu rasol de porc afumat
1,5 kg varza murata
1,5 kg rasol de porc, afumat
2 cepe
2 morcovi
1 radacina patrunjel
1 radacina pastarnac
1 telina mica
1 ardei gras
cimbru
piper
2 galbenusuri de ou
250 g smantana
50 ml ulei de masline
4 l apa
marar
patrunjel
