Ciorba din burta de vitel
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba din burta de vitel
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba din burta de vitel
,, Reteta romaneasca " De mult timp nu am gasit o bucata de burta atat de frumoasa. In ideea de a reduce consumul de oua, am renuntat la ele. Culoarea galbena frumoasa a fost obtinuta cu ajutorul pudrei de turmeric si a mustarului. Ouale dau consistenta si ingroasa zeama. Nu am regretat lipsa lor. Tot mustarul a preluat aceasta. Sunt multumita ca am preparat o ciorba de burta mai usoara.
Ingrediente Ciorba din burta de vitel
1.5 kg burta vitel [bucata intreaga ]
500 ml smantana
3 foi dafin
1 lingura piper negru boabe
1 morcov
1 ceapa rosie
1 felie telina
4 ardei iuti [ verzi ,rosii ]
6 catei usturoi
6 linguri otetde mere .
3 linguri mustar iute
1 lingurita rasa pudra turmeric
sare
