Ciorba falsa de burta
Reteta culinara din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba falsa de burta
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba falsa de burta
N-am mâncat niciodată ciorbă de burtă și nici nu voi mânca, pentru că nu-mi plac ingredientele. Dar pentru că am aflat de pe net că se poate face și o ciorbă falsă de burtă, ale cărei ingrediente mi-au plăcut imediat, m-am gândit să o prepar. A ieșit o ciorbiță tare bună, consistentă și foarte plăcută la gust. Așa că de acum înainte o voi prepara mai des... Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de ciorbă.
Ingrediente Ciorba falsa de burta
300 grame de kaiser (costiță afumată de porc)
500 grame de ciuperci (pleurotus/champignons)
2 cepe
1 ardei gras verde
1 ardei gras roșu
1 morcov
6 căței de usturoi
ulei de floarea soarelui pentru călit ingredientele
3 gălbenușuri
300 ml de smântână grasă
sare
piper
