Ciorbita cu mazare si radacinoase
Reteta culinara Ciorbita cu mazare si radacinoase din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorbita cu mazare si radacinoase
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorbita cu mazare si radacinoase
De câtva timp îmi tot propuneam să fac o ciorbiță de mazăre și rădăcinoase și iată că am făcut-o, în această zi de post. Este o ciorbiță ușoară, de post pe care am servit-o cu crutoane de pâine. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de ciorbiță.
Ingrediente Ciorbita cu mazare si radacinoase
400 grame mazăre
3 morcovi
2 pătrunjei
1/2 țelină mare
1 ceapă mare
4 căței de usturoi
2 roșii mari
500 ml suc de roșii
ulei pentru călit ceapa
2 legături de mărar
1 legătură de leuștean
sare
piper
