Clafoutis de cirese
Instructiuni de preparare Clafoutis de cirese
Se scot samburii de la cirese. Intr-un vas de 30 cm, care s-a uns bine cu unt sau margarina se aseaza ciresele, formandu-se un strat. Se presara 100 de g din zaharul tos deasupra cireselor. Separat se amesteca restul ingredientelor cu aroma aleasa (scortisoara ori un plic de zahar vanilat, dupa gustul bucataresei). Se varsa amestecul peste cirese si se introduce la cuptor (incalzit prealabil la 200 grade C - termostat 6/7), timp de 45 de minute.Se serveste la temperatura ambianta presarat cu zahar pudra deasupra
Ingrediente Clafoutis de cirese
1 kg de cirese
4 oua
125 g faina
150 g zahar to
30 cl de lapte
25 g unt sau margarina
1 virf de cutit de sare
zahar pudra (pentru prezentare)
aroma scortisoara sau zahar vanilat
