Nuci caramelizate
Instructiuni de preparare Nuci caramelizate
Intr-o cratita amestecati zaharul cu apa, sare si scortisoara. Se pune pe foc iute si se amesteca pana cand incepe sa faca bule si sa se caramelizeze (cca 15 minute). Se ia de pe foc se adauga nucile si esenta de vanilie. Dupa ce s-au glazurat nucile, le imprastiem intr-un singur strat pe o hartie de copt si le lasam sa se raceasca complet. Sunt super delicioase! Se pot ambala in pungulite, pentru a fi daruite de Craciun sau Mos Nicolae. Reteta pregatita de Claudia, 3sisterscooking.blogspot.ro, cu produsele oferite de Green Sugar si Laboratoarele Remedia.
Ingrediente Nuci caramelizate
225 g jumatati de nuci
150 g green sugar
120 ml apa
un praf sare
o lingurita rasa scortisoara
1/2 lingurita esenta de vanilie
