Clatite cu umplutura de branza, nuca de cocos si lime

Clătite pufoase reţetă. Reteta culinara Clatite cu umplutura de branza, nuca de cocos si lime din categoria Dulciuri. Cum sa faci Clatite cu umplutura de branza, nuca de cocos si lime

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Clatite cu umplutura de branza, nuca de cocos si lime

 

Pentru ca Bucataras m-a rasplatit cu un panini maker, m-am gandit sa fac clatitele la acest aparat. Am pregatit un aluat mai gros de clatite, asemanator cu cel pentru pancakes. Chiar daca umplutura a fost cu branza, clatitele au avut aroma preponderent de limeta. Am folosit multa coaja rasa fin, dar si sucul de limeta…

Ingrediente Clatite cu umplutura de branza, nuca de cocos si lime

200 ml chefir

250 ml lapte dulce

1 praf de sare

3 linguri zahar brut

½ lingurita praf de copt si bicarbonat de sodiu

1 ou

Coaja de la 1 limeta

1 lingura extract de vanilie

1 lingura ulei de cocos

1 cana faina

Pentru umplutura:

250 gr branza de vaci

2 linguri nuca de cocos

Coaja si sucul de la o limeta

1 lingurita coaja rasa fin de lamaie

4-5 linguri zahar pudra

In plus:

50 gr unt

2 oua

200 ml lapte

2 linguri zahar brut

Zahar pudra

Coaja rasa de lime

Categorii