Cookie doughnut / Fursecuri gogosi

Reteta culinara Cookie doughnut / Fursecuri gogosi din categoria Dulciuri. Cum sa faci Cookie doughnut / Fursecuri gogosi
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cookie doughnut / Fursecuri gogosi
Pentru aceasta reteta m-am insiprat din retetarul Dr. Oetker si acolo erau numite gogosi, dar pentru ca nu au deloc textura unor gogosi am considerat ca e mai adecvat sa le numesc fursecuri gogosi pentru ca e o textura mai apropiata fursecurilor cu forma de gogosi.
Ingrediente Cookie doughnut / Fursecuri gogosi
1 ou
75 g unt 82% grasime
2 linguri Green Sugar ( in reteta scria 120gr zahar dar mie mi se pare mult prea mult asa ca puneti cat considerati voi daca incercati reteta)
170 ml lapte
280 g faina
1 lingurita praf de copt cu sofran Dr. Oetker
Glazura de ciocolata:
100 g cicocolata cu lapte
3 linguri frisca lichida insulcita
Glazura de zahar:
4 linguri zahar pudra
1 lingurita si jumatate de apa
2-3 picaturi colorant rosu Dr. Oetker
Bombonele colorate Dr. Oetker pentru ornat