Cookie doughnut / Fursecuri gogosi

Reteta culinara Cookie doughnut / Fursecuri gogosi din categoria Dulciuri. Cum sa faci Cookie doughnut / Fursecuri gogosi

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cookie doughnut / Fursecuri gogosi

 

Pentru aceasta reteta m-am insiprat din retetarul Dr. Oetker si acolo erau numite gogosi, dar pentru ca nu au deloc textura unor gogosi am considerat ca e mai adecvat sa le numesc fursecuri gogosi pentru ca e o textura mai apropiata fursecurilor cu forma de gogosi.

Ingrediente Cookie doughnut / Fursecuri gogosi

1 ou

75 g unt 82% grasime

2 linguri Green Sugar ( in reteta scria 120gr zahar dar mie mi se pare mult prea mult asa ca puneti cat considerati voi daca incercati reteta)

170 ml lapte

280 g faina

1 lingurita praf de copt cu sofran Dr. Oetker

Glazura de ciocolata:

100 g cicocolata cu lapte

3 linguri frisca lichida insulcita

Glazura de zahar:

4 linguri zahar pudra

1 lingurita si jumatate de apa

2-3 picaturi colorant rosu Dr. Oetker

Bombonele colorate Dr. Oetker pentru ornat

Categorii