Cosulete cu dulceata si nuca
Reteta culinara Cosulete cu dulceata si nuca din categoria Dulciuri. Cum sa faci Cosulete cu dulceata si nuca
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cosulete cu dulceata si nuca
Acum e acum, doamne le ador tare mult, dar nu le-am facut niciodata, poate va intrebati de ce ?Pentru ca nu stiu sau pentru ca intotdeauna facea altcineva si eu mancam :))
INGREDIENTE
Aluat:Punem intr-un bol galbenusurile, zaharul, smantana si untura, amestecam bine pana se omogenizeaza si adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt, putin cate putin pana obtinem aluatul dorit, numai bun de modelat. Am luat cate o bucata de aluat , am pus-o in forma si am modelat-o dupa peretii formei. Trecem acum la umplutura.Umplutura:Batem albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa, se adauga nuca macinata si se amesteca cu o spatula de jos in sus.Punem in cosulete dulceata si deasupra spuma de ou cu nuca. Le vom coace in cuptorul preincalzit la 170 Celsius pentru 20-30, pana incep sa se rumeneasca.
Ingrediente Cosulete cu dulceata si nuca
INGREDIENTE ALUAT:
3 galbenusuri
3 linguri smantana
5 linguri zahar
150 gr untura(la temperatura camerei)
1 lingurita praf de copt
faina cat cuprinde
UMPLUTURA:
3 albusuri
un praf de sare
6 linguri de zahar
5 linguri nuca macinata
dulceata de care aveti eu am folosit se zmeura.
