Cosulete de paine cu salata de cartofi
Aceste cosulete sunt delicioase ca aperitive!
Instructiuni de preparare Cosulete de paine cu salata de cartofi
Taiat coaja feliilor de paine, apoi stropit cu putina apa si aranjat fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi bagat in cuptor la foc potrivit pana au prins o culoare frumoasa. Le scoatem si le lasam sa se raceasca in forme.
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete, apoi ii fierbem in apa cu un praf de sare.Dupa ce cartofii s-au fiert, ii lasam la racit.
Taiem ceapa solzisori si o amestecam cu castravetii taiati feliute subtiri, adaugam si cartofii impreuna cu salamul taiat cubulete mici.
Condimentam si amestecam totul cu maioneza. Umplem cosuletele cu salata si ornam cu o felie de ou fiert si patrunjel verde.
Ingrediente Cosulete de paine cu salata de cartofi
8 felii de paine
cartofi
1 ceapa rosie
salam(de care doriti)
2 oua fierte
4 castraveti murati
maioneza
patrunjel verde
sare, piper.
