Cozonac impletit ,cu nuca

Reteta culinara Cozonac impletit ,cu nuca din categoria Dulciuri. Cum sa faci Cozonac impletit ,cu nuca

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cozonac impletit ,cu nuca

 

INGREDIENTE
Pentru aluat 1 kg de faina 200 g zahar 8 galbenusuri 200 g unt 1 praf de sare 60 g drojdie proaspata 330 ml lapte 160 ml lapte batut 50 ml ulei 4 plicuri zahar vanilat 1 fiola esenta de rom coaja rasa de la o lamaie Pentru umplutura 300 g nuca macinata 4 linguri rase coaja de portocala confiata 4 linguri rase zahar 2 albusuri 2 linguri rase cacao zahar brun pentru presarat pe cozonaci 2 galbenusuri pentru uns ulei pentru uns formele faina pentru tapetat formele

Ingrediente Cozonac impletit ,cu nuca

Pentru aluat

1 kg de faina

200 g zahar

8 galbenusuri

200 g unt

1 praf de sare

60 g drojdie proaspata

330 ml lapte

160 ml lapte batut

50 ml ulei

4 plicuri zahar vanilat

1 fiola esenta de rom

coaja rasa de la o lamaie

Pentru umplutura

300 g nuca macinata

4 linguri rase coaja de portocala confiata

4 linguri rase zahar

2 albusuri

2 linguri rase cacao

zahar brun pentru presarat pe cozonaci

2 galbenusuri pentru uns

ulei pentru uns formele

faina pentru tapetat formele

Categorii