Cozonac pufos cu nuca
Reteta culinara Cozonac pufos cu nuca din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Cozonac pufos cu nuca
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cozonac pufos cu nuca
Bunatati pentru colindatori! Un dulce traditional perfect pentru Craciun! Mirosul de cozonac imi aminteste de casa bunicii, pe vremea cand eram mici si ea era inca in putere. Abia asteptam sa ne trezim in dimineata de Craciun si sa savuram o felie de cozonac si un pahar cald cu lapte. Secretul acestor bunatati este ca bunica nu se zgarcea niciodata la nuca, cum nu am facut-o nici eu. Anul asta, eu mi-am asumat sarcina de a face cativa cozonaci, dupa reteta bunicii, cu care sa-i imbiem pe colindatori.
Ingrediente Cozonac pufos cu nuca
520 g faina
25 g drojdie proaspata
200 ml lapte caldut
3 galbenusuri mici sau 2 mari
125 g zahar
100 g unt
coaja de la o lamaie mica
200 g nuca macinata
o lingura cacao
albusurile
100 g zahar
1 lingura esenta de rom
1 galbenus mic
1 lingura de lapte
zahar tos
