Cozonac varianta N
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Cozonac varianta N
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cozonac varianta N
Imi place sa incerc variante diferite de cozonac, pe aia cu multe oua inca n-am incercat-o, trebuie sa gasesc un cuibar cu multe OO......acum ca am si ajutor de nadejde la framantat e floare la ureche sa fac cozonac.....varianta asta pe care o sa o scriu in cele ce urmeaza am incercat-o de vreo 5 ori si de fiecare data a iesit perfect....gata cu vorba la scris ca mai avem si alte treburi. PS. Eu am facut cantitate dubla pentru 4 cozonaci, dar am sa scriu reteta pentru doi cozonaci
Ingrediente Cozonac varianta N
1 kg faina Gyermelyi
500 ml lapte dulce
200 g zahar
100 g unt topit, 82% grasime
100 ml ulei
5 galbenusuri
50 g drojdie proaspata
un praf de sare
Umplutura
300 g nuca macinata
2 linguri cacao
3 linguri zahar
4 linguri lapte dulce
300 g rahat colorat
Pentru uns
1 galbenus de ou + 1 lingurita de lapte
zahar brun si mac pentru presarat deasupra
