Desert bomboane Brigadeiro

 

Bomboanele Brigadeiro sunt niște bomboane ciocolatoase, cu o consistență ușor lipicioasă, foarte populare în Brazilia, țara de origine, și se pregătesc foarte ușor si rapid.

380 ml lapte condensat 50 gr. cacao 50 gr. unt nucă de cocos, inimioare și ornamente colorate de la Dr. Oetker pt decor

Am pus într-o cratiță antiaderenta laptele condensat cu untul și cacaua și am fiert la foc mic amestecând continuu până s-a îngroșat și a căpătat o consistentă lipicioasă.

Cu lingura am strâns compoziția în mijlocul cratiței și am dat la frigider câteva ore ca să se întărească, după care am modelat bomboanele cu mâinile unse cu unt. Le-am decorat cu inimioare și ornamente colorate și le-am așezat frumos în hârtii pentru bomboane, apoi într-o cutie cu inimioare