Desert Brigadeiro- bomboane, trufe cu ciocolata braziliene

Astazi in Brazilia este zi de sarbatoare nationala. Republica Federativă a Braziliei, cea mai influentă țară din America de Sud, sărbătorește la 7 septembrie ziua națională, aniversând proclamarea independenței, în 1822. Brazilia a fost descoperită la 22 aprilie 1500, de amiralul portughez Pedro Alvares Cabral. Numele viitoarei țări provine de la pau-brasil, o esență de lemn, din care băștinașii extrăgeau o vopsea roșie. Teritoriul rămâne colonie a Portugaliei până la proclamarea ca imperiu independent în 1822, și devine republică în 1889. Cea mai simplă reţetă de trufe de ciocolată vine din America de Sud şi se prepară rapid, cu doar 3 ingrediente: lapte concentrat, ciocolată şi unt. Numele ei vine de la faptul c-a fost servita cu abundenta in timpul celor 2 campanii electorale la prezidentie ale brigadierului Eduardo Gomes. Campaniile au fost pierdute, dar celebra bomboana a supravietuit. https://www.blogulluicatalina.com/2018/09/brigadeiro-bomboane-trufe-cu-ciocolata.html