Desert chec aromat cu nuci si fructe confiate

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Desert chec aromat cu nuci si fructe confiate

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert chec aromat cu nuci si fructe confiate

 

 Fac destul de des acest fel de prăjitură. Este ideal cu cafea sau cu un pahar de lapte. De data aceasta diferența a făcut-o amestecul aromat pentru condimentarea turtei dulce.

2 000 de câini de făină albă 10 gr praf de copt 10 gr lingurita de bicarbonat de sodiu 10 lingurite sare 4 oua 1 cană iaurt cremă grecească 3/4 cană ulei 3/4 cană pudră veche 15 gr zahar vanilat 15 gr amestec de condimente pentru turtă dulce 1 lamaie - coaja si zeama 150 gr cană de miez de nucă 150 gr fructe confiate Pregătiți tava de tort pe care o ungeți cu puțin ulei sau puțin unt și apoi tapetați-o cu făină. Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade C. Toate ingredientele folosite trebuie să fie la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, scoateți din timp ouăle și iaurtul din frigider.  Aduceți făină albă din cămară.  Amesteca intr-un bol ingredientele uscate: faina, praful de copt, sarea si bicarbonatul de sodiu. Intr-un castron separat, amestecam ouale cu zaharul pudra si zaharul vanilat, pana se obtine o compozitie cremoasa. Adăugați uleiul, iaurtul și sucul de lămâie. Se amestecă. Introduceți ingredientele uscate. Omogenizați. La final, se încorporează în aluat, coaja de lămâie rasă, miezul de nucă și fructele confiate și aromele de turtă dulce. . Se toarnă amestecul în tava pregătită în prealabil. Coaceți tortul timp de 45 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.  Tăiați tortul numai după ce s-a răcit.

                             Poftă bună !!!

Ingrediente Desert chec aromat cu nuci si fructe confiate

2 cani faina alba tip 000

10 gr praf de copt

10 gr lingurita bicarbonat de sodiu

10 lingurita sare

4 oua

1 cana iaurt cremos grecesc

3/4 cana ulei

3/4 cana zahar pudra

15 gr zahar vaniliat

15 gr mix condimente pentru turta dulce

1 lamaie - coaja si zeama

150 gr cana miez de nuca

150 gr fructe confiate

Categorii