Desert clatite cu banane si faina integrala
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert clatite cu banane si faina integrala
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert clatite cu banane si faina integrala
Intr-un castron punem banana si cu ajutorul unei furculite o facem piure. Adaugam scortisoara, zaharul, sarea, zaharul vanilat si omogenizam bine. Adaugam faina si turnam apa minerala amestecand. Daca este nevoie mai adaugam apa pana obtinem o compozitie subtire pe care o lasam jumatate de ora. Coacem pe rand clatitele intr-o tigaie mai groasa, nu cea obisnuita de clatite si cu un diametru mai mic. Aluatul trebuie sa fie fluid pentru a-l intinde intr-un strat cat mai subtire, altfel clatitele se rup. Cand se desprinde de pe margine intoarcem cu atentie clatita pe partea cealalta. Servim clatitele cu gemul preferat.
Ingrediente Desert clatite cu banane si faina integrala
1 banana bine coapta
1 cana faina integrala de grau
50 gr zahar brut(sau dupa gust)
2 cani apa minerala
scortisoara macinata
1 plic zahar vanilat bourbon
un praf de sare
ulei pentru prajit
