Desert clatite de post, cu dulceata de merisoare
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Desert clatite de post, cu dulceata de merisoare
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert clatite de post, cu dulceata de merisoare
Aceste clatite delicioase se pastreaza pufoase char si a doua zi. Daca nu spui, nimeni nu va sesiza ca lipseste oul sau laptele din compozitia lor.
INGREDIENTE
Amestecati ingredientele uscate, faina, sarea, zaharul brun, zaharul vaniliat, turmericul, coaja de lamaie, drojdia si mirodeniile.
Acestea se omogenizeaza cu apa minerala si ulei .
Aluatul trebuie sa fie subtire, drojdia va lucra si dospeste usor.
Incepeti imediat sa coceti clatitele.
Este suficient daca puneti la inceput cateva picaturi de ulei in tigaia teflonata non-aderenta.
Puneti aluat in tigaie cu un polonic, miscati tigaia ca acesta sa se intinda pe tot fundul tigaii.
Coaceti clatitele pe ambele parti.
Umpleti clatitele cu dulceata preferata.
Aceste clatite sunt bune atat calde cat si reci, nu se usuca si nu se intaresc.
Pofta buna !!!
Ingrediente Desert clatite de post, cu dulceata de merisoare
1.5 cani faina alba
2.5 cani apa minerala
100 ml ulei floarea soarelui
3 linguri zahar brun
2 plicuri zahar vaniliat
1/2 lamaie -coaja razuita
1.2 lingurita drojdie uscat granulata
1/2 lingurita sare fina
1 varf cutit pudra de turmeric
mirodenii aromate : cuisoare , scortisoara , cardamom
dulceata de merisoare
