Desert cozonac cu putina framantare cu nuca si cacao
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Desert cozonac cu putina framantare cu nuca si cacao
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert cozonac cu putina framantare cu nuca si cacao
Am vazut la multi Bucatarasi reteta fara framantare si am zis sa incerc si eu dar am framantat putin la final cand am incorporat untul in aluat. "Bunatati de Paste"
Ingrediente Desert cozonac cu putina framantare cu nuca si cacao
2,2 kg faina
8 oua
4 galbenusuri
500 g zahar
2 cuburi de drojdie proaspata
250 g unt
700 ml lapte grasime 3.5%
o lingurita de sare
2 lingurite coaja rasa de lamaie
o lingurita coaja rasa de portocala
putina esenta de vanilie
10 linguri de cacao
600 g nuca macinata
10 linguri de zahar
4 albusuri
12 linguri lapte fierbinte
putina esenta de rom
2 plicuri zahar vanilinat
galbenus
putin lapte
zahar pentru presarat deasupra
