Desert cozonac impletit cu nuca
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert cozonac impletit cu nuca
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert cozonac impletit cu nuca
INGREDIENTE
Ingrediente Desert cozonac impletit cu nuca
Maia:
100 gr faina alba 000
200 ml lapte
40 gr drojdie proaspata (eu doar asa folosesc intotdeauna)
Aluat:
900 gr faina alba 000
8 galbenusuri
200 ml lapte
50 ml ulei
200 gr unt
200 gr zahar
esenta de rom si vanilie,
coaja rasa de la o lamaie si o portocala
putina sare (sarea ajuta la aprofundarea aromelor)
Umplutura:
600 gr nuca macinata
200 gr zahar
3 albusuri (de la ouale folosite in aluat)
1 lingura cacao