Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Marea Britanie. Cum sa faci Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset

 

O crema englezeasca delicioasa si foarte usor de facut. Original pentru ca contine doar 3 ingrediente si este fara gelatina sau faina. https://www.blogulluicatalina.com/2021/04/crema-de-lamaie-rapida-lemon-posset.html

65 ml suc de lamaie (1 lamaie frumoasa) coaja rasa de lamaie 40 cl smantana lichida 40-50 g îndulcitor natural eritritol sau zahăr

Intr-o cratita pe foc se pune smantana si indulcitorul/zaharul.

Se amestecă pentru a dizolva îndulcitorul/zahărul, se aduce la fierbere și se adaugă sucul de lămâie.

Se amestecă și apoi se pune coaja de lămâie rasă. Am lasat sa fiarba cam 4 minute. 

Se toarnă crema în ramekine mici (încă este foarte lichidă) și se lasă să se răcească complet.

Se pune apoi la frigider si se lasa 3-4 ore inainte de a o gusta. 

Foarte bun si cremos!

Ingrediente Desert crema de lamaie rapida / Lemon posset

65 ml suc de lămâie (1 lămâie frumoasă)

coaja rasă de la o lămâie

40 cl de smântână lichidă

40-50 g îndulcitor natural eritritol sau zahar

Categorii