Desert crema engleza cu lapte de cocos

 

Iata o crema engleza delicioasa facuta cu lapte de cocos si smantana. https://www.blogulluicatalina.com/2020/01/crema-engleza-cu-lapte-de-cocos-reteta.html

4 galbenusuri 200 ml lapte de cocos 180 ml smantana 3 linguri de indulcitor natural érythritol (sau zahar dupa gust) vanilie 10 gr de unt

Frecati galbenusurile cu indulcitorul la robot timp de 8 minute.

Puneti la incalzit smantana, laptele de cocos si vanilia.

Turnati-le calde peste galbenusuri, continuand sa amestecati.

Puneti amestecul pe foc potrivit si amestecati cu un tel pana se-ngroasa.

Daca lasati prea mult pe foc, se va taia - a fost cazul meu.

Nu va ingrijorati, puneti un pic de unt si mixati-o.

Va deveni neteda si onctuoasa.

Este destul de groasa, se apropie de crema patisiera.

Serviti-o cu desertul preferat, prajitura cu ciocolata sau cu fructe etc.

Trebuie consumata in maximum 3 zile.

Minunata !