Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar

Desert cu piersici - Am folosit niste forme speciale pt

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar

 

Introducerea consta introducerea linguritei in desert, o procedura foarte simpla si la indemana celor pofticiosi :))))))))))))))))))))

1 conserva de 800 g cu compot de piersici Crema alba 400 g ciocolata alba Callebaut 400 ml smantana pt. frisca cu 36% grasime 250 g mascarpone Crema neagra 400 g ciocolata neagra Callebaut cu 54,5% cacao 50 g lapte condensat 500 ml smantana pt. frisca cu 36% grasime bucatele de blat cu nuca, cu arahide si cacao ( puteti sa puneti piscoturi sau sa nu puneti) Frisca 600 ml smantana pt. frisca LaDorna 35% grasime 50 g lapte condensat decor ''viermisori'' de ciocolata cirese amare-congelate frunzulite de menta

Am folosit niste forme speciale pt. deserturi de acest gen, dar se port pune si in pahare, mai mici sau mai mari in functie de cate portii aveti nevoie. Piersicile din compot le-am scurs de zeama si le-am taiat cubulete mici. Am taiat cubulete mici si resturile de blat.

Crema alba : Intr-un castron de inox am pus ciocolata alba si smantana pt. frisca, am asezat castronul pe baia de abur si am amestecat continuu pana ciocolata a devenit lichida. Am luat castronul de pe baia de abur si am lasat sa se raceasca compozitia. Apoi am incorporat si mascarponele, mixand cca 2-3 min. Am impartit crema in cele 17 forme, apoi am pus bucatele de piersica. Am dat la frigider pana am facut a doua crema.

Crema neagra :Intr-un castron de inox am pus ciocolata neagra si smantana pt. frisca, am asezat castronul pe baia de abur si am amestecat continuu pana ciocolata a devenit lichida.Am luat de pe baia de abur castronul si l-am lasat cca 10 min. Am scos formele de la frigider, am turnat in ele crema de ciocolata neagra, am adaugat bucatele de blat si bucatele de piersica. Am bagat la frigider pentru cateva ore .

Frisca : Smantana pentru frisca rece de la frigider impreuna cu laptele condensat, le-am mixat bine pana am obtinut o frisca ferma. Am pus intr-un posh frisca , am scos formele de la frigider si le-am ornat cu frisca, am presarat ''viermusi'' de ciocolata si am pus si cate o cireasa amara ( am avut la congelator)

 

Ingrediente Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar

1 conserva de 800 g cu compot de piersici

Crema alba

400 g ciocolata alba Callebaut

400 ml smantana pt. frisca cu 36% grasime

250 g mascarpone

Crema neagra

400 g ciocolata neagra Callebaut cu 54,5% cacao

50 g lapte condensat

500 ml smantana pt. frisca cu 36% grasime

bucatele de blat cu nuca, cu arahide si cacao ( puteti sa puneti piscoturi sau sa nu puneti)

Frisca

600 ml smantana pt. frisca LaDorna 35% grasime

50 g lapte condensat

decor

''viermisori'' de ciocolata

cirese amare-congelate

frunzulite de menta

Categorii

Rulouri cu scortisoara si zahar brun reteta de cinnamon rolls

Rulouri cu scortisoara si zahar brun reteta de cinnamon rolls

Rulouri cu scortisoara si zahar brun reteta de cinnamon rolls - Iata cum se prepara Rulouri cu scort
Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid

Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid

Reteta culinara Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid din categoria Dulciuri. Cum sa
Reteta de aluat universal, pentru chec si briose

Reteta de aluat universal, pentru chec si briose

Pentru a obtine un aluat universal care sa fie potrivit atat pentru chec, cat si pentru briose, poti
Reteta de baza pentru cel mai simplu si delicios cheesecake la cuptor

Reteta de baza pentru cel mai simplu si delicios cheesecake la cuptor

Iata o reteta de baza pentru un cheesecake simplu si delicios, perfect pentru a fi copt la cuptor. B
Desert fin de ciocolata reteta de mousse fin si gustos

Desert fin de ciocolata reteta de mousse fin si gustos

Desert fin de ciocolata - Cum se prepara Desert fin de ciocolata reteta de mousse fin si gustos
Reteta Clatita nemteasca, usor de preparat, pufoasa si delicioasa

Reteta Clatita nemteasca, usor de preparat, pufoasa si delicioasa

Reteta Clatita nemteasca, usor de preparat, pufoasa si delicioasa - Cum se prepara Reteta Clatita n
Clatite cu sos de caramel cu portocale, o reteta de desert rapid, delicios si aromat

Clatite cu sos de caramel cu portocale, o reteta de desert rapid, delicios si aromat

Clatite cu sos de caramel cu portocale, o reteta de desert rapid, delicios si aromat - Cum se prepar
Prăjitură răsturnată cu pere

Prăjitură răsturnată cu pere

Prăjitură răsturnată cu pere - Pregătirea aluatului: Separați albușurile de gălbenușuri