Desert flan sau budinca din Corsica/ Pastizzu
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert flan sau budinca din Corsica/ Pastizzu
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert flan sau budinca din Corsica/ Pastizzu
Pastizzu est un desert din Corsica. Un dulce simplu pregatit de obicei duminica, considerat ca un desert sarac datorita ingredientelor simple folosite : paine uscata sau gris, oua, lapte si zahar. Poate fi aromatizat cu lamaie (la Bastia) sau cu vanilie. Impreuna cu Fiadone- Prajitura corsicana cu brânza Brocciu, este unul din deserturile cele mai consumate in Corsica. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/04/flan-sau-budinca-din-corsica-pastizzu.html
Ingrediente Desert flan sau budinca din Corsica/ Pastizzu
500 ml de lapte de calitate- bio
10 bucatele de zahar + 6 bucatele de zahar pentru caramel
3 linguri de gris
coaja de la 1/2 de lamaie bio
2 oua
