Desert fundite pufoase fara drojdie
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Desert fundite pufoase fara drojdie
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert fundite pufoase fara drojdie
Reteta este una foarte simpla, rapida si foarte la indemana cand vrei gogosi imediat, fara prea multa bataie de cap!
INGREDIENTE
Incepem cu cernutul fainii, impreuna cu praful de copt, apoi adaugam pe rand toate ingredientele si amestecam bine cu o lingura de lemn.
Apoi framantam foarte putin si acoperim cu folie. Lasam 10 minute. Presaram apoi faina si intindem aluatul mai gros, de circa 0,80- 1 cm. Formam un dreptunghi, taiem pe lungime, fasii lungi, apoi romburi sau patrate, si taind in mijloc putin cu cutitul, formam funditele.
Le mai lasam inca 10 minute.
Incalzim foarte bine ulei mai mult in tigaie, astfel incat ele sa plutesca. Prajim cate 2-3 minute pe fiecare parte.
Obtinem gogosi pufoase, parfumate si gustoase! Nu se intaresc nici a doua zi.
Ingrediente Desert fundite pufoase fara drojdie
500 g faina
50 g vanilie
1 ou
50 g unt moale
330 g chefir la temperatura camerei
un praf de copt
o lingurita de sare
coaja de lamaie
