Desert fursecuri cu lamaie

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert fursecuri cu lamaie

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert fursecuri cu lamaie

 

Inca reteta delicioasa de fursecuri inspirata de la Laura Nechita. In perioada asta a sarbatorilor de iarna fursecurile sunt ceva obligatoriu in casa. Fursecurile denumite si crinkles  sunt o alta varianta a retetei publicata anterior. 

 

INGREDIENTE
120 gr unt 2 oua 120 gr zahar putina sare 1 lamaie+1 lime esenta de lamaie 400 gr faina 1 lta de praf de copt zahar tos si zahar pudra pt tavalit

E bine sa pregatim aluatul de furseuri cu cateva ore inainte de a le coace. Eu am facut cu o seara inainte.

Am mixat bine untul, adaugand zaharul, coaja rasa de la lamaie si esenta de lamaie. Adaugam pe rand ouale, mixand bine dupa fiecare, apoi turnam sucul de la lamaie si lima. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt. Amestecam usor cu o spatula.

Acoperim cu folie de plastic si dam la rece pentru cateva ore.

Scoatem aluatul din frigider si facem bilute cu mana, apoi le dam prin zahar tos si apoi prin zahar praf.

Asezam bilutele la distanta una de alta in tava cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit (180ºC) pt 13-15 minute.

Scoatem fursecurile cu grija si le lasam sa se raceasca. Devin crocante deasupra si pufoase in interior.

Ingrediente Desert fursecuri cu lamaie

120 gr unt

2 oua

120 gr zahar

putina sare

1 lamaie+1 lime

esenta de lamaie

400 gr faina

1 lta de praf de copt

zahar tos si zahar pudra pt tavalit

Categorii