Desert gogosi la cuptor
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert gogosi la cuptor
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert gogosi la cuptor
INGREDIENTE
Faina cernuta se amesteca cu un praf de sare.
Drojdia se dizolva in laptele cald, se adauga zaharul si se lasa la crescut.
Laptele, oul, untul topit, esenta si zaharul vanilinat se pun peste faina si se amesteca bine.
Aluatul se lasa 30 min la dospit intr-un castron uns cu ulei si acoperit cu folie alimentara.
Se intinde aluatul pe o planseta tapetata cu faina si se taie cerculete de diametrul dorit.
Se procedeaza astfel cu tot aluatul.
Se pun intr-o tava cu hartie de copt si se mai lasa 30min la crescut, apoi se baga in cuptorul preincalzit, la 180 grade, 8-10 min.
Se scot pe un gratar si se lasa sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit, se adauga glazura, eu am facut cu glazura de caramel si cu afine (sirop de afine amestecat cu zahar pudra).
Ingrediente Desert gogosi la cuptor
400 g faina;
200 ml lapte;
20 g drojdie;
65 g zahar;
1 ou;
40 g unt topit;
1 plic zahar vanilinat;
esenta de vanilie;
un praf de sare.
