Desert gogosi pufoase
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert gogosi pufoase
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert gogosi pufoase
Amestecam drojdia cu zaharul și laptele călduț. Lăsăm 10 minute acoperit. Cernem faina, adăugăm ouăle, sarea,laptele in care s-a activat drojdia, coaja rasa,esența și le amestecam. Incepem sa frământăm aluatul, adăugând stafidele și uleiul. Lăsăm aluatul să crească 30 minute sau până își dublează volumul. Presărăm faina pe blatul de lucru și întindem aluatul cu grosimea de 1cm. Tăiem cu o forma rotunda sau cu paharul și le lăsăm să mai crească 30 min. Le prăjim in ulei și le pudram cu amestec de zahar pudra și scorțișoară. Pofta buna!
Ingrediente Desert gogosi pufoase
2 oua
500 g faina
200 ml lapte
50 g zahar
1 cub drojdie proaspătă sau un plic drojdie uscata
Coaja rasa de la o lamaie
3 linguri esență rom
2 linguri ulei
1/2 linguriță sare
3 linguri stafide
