Desert kouglof/ Guguluf briosa alsaciana
Reteta culinara Desert kouglof/ Guguluf briosa alsaciana din categoria Dulciuri. Specific Austria. Cum sa faci Desert kouglof/ Guguluf briosa alsaciana
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert kouglof/ Guguluf briosa alsaciana
Guguluf este o prăjitură cu formă caracteristică (ce seamănă cu un turban), acoperită cu stafide, preparată într-o matriță specială de ceramică. Guguluful este o specialitate din Alsacia, Austria, Republica Cehă și Germania de sud. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/12/kouglof-guguluf-briosa-alsaciana.html
Ingrediente Desert kouglof/ Guguluf briosa alsaciana
520 - 550 g de faina
2 oua
90 g de zahar
125 g de unt
250 ml de lapte caldut
20 g de drojdie proaspata
1 varf de sare
100 g de stafide
30 migdale intregi
zahar pudra