Desert nuci umplute cu crema de ciocolata si nuca macinata
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert nuci umplute cu crema de ciocolata si nuca macinata
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert nuci umplute cu crema de ciocolata si nuca macinata
Imi plac foarte mult nucile umplute si am incercat reteta Oanei de data aceasta. Mi-a ramas aproximativ jumatate din crema, posibil si pentru ca am lungit-o putin cu ciocolata si nuca macinata, dar cel mai probabil pentru ca nu am bagat-o la frigider si am umplut nucile cu ea la temperatura camerei. A fost dificil pentru ca era moale si se mai desfaceau, asa ca va sfatuiesc sa puneti crema un pic in frigider pana cand se mai intareste. Asa a facut si Oana, dar eu ori sunt uituca, ori nu sunt atenta la ce fac si nu m-am gandit sa o pun in frigider la momentul respectiv. Insa, din greseli invatam sau cel putin asa sper ca voi face :D (plus ca frigiderul era full si nici nu cred ca aveam pe unde sa o mai strecor :))) Hotarasem sa scriu ingredientele pe jumatate la crema, dar m-am razgandit. Mai bine sa ramana decat sa nu va ajunga, desi, daca o bagati la frigider sigur nu va mai ramane asa de multa. In rest, au fost foarte bune, dar putine pentru pofticiosii mei, in jur de 30 de bucati.
Ingrediente Desert nuci umplute cu crema de ciocolata si nuca macinata
Coji de nuci:
300 g faina
50 g zahar
esenta de vanilie
1 ou
1 praf de sare
75 g unt topit
75 ml lapte
1/2 lingurita amoniac stins cu 1 lingurita otet
Crema:
2 oua
150 g zahar
150 g unt
150 g ciocolata cu lapte
esenta de rom
100 g nuca macinata
90 g coji de aluat macinate (atat au ramas)
