Desert orez cu lapte si afine

 

 Nu am mai preparat orez cu lapte de foarte mult timp. Am observat ca toate lumea si-a facut. Cred ca ultima data m-a tentat cel de la Mirela. Cu pofta nu te pui, asa ca la treaba !!!!

500 gr afine 25o gr orez cu bob mare 500 ml apa 500 ml lapte 1 zahar vaniliat 1 zahar vaniliat cu Bourbon 3 linguri zahar alb obisnuit 1/2 lingurita sare dulceata si sirop -la servit Orezul se pune la fiert in apa cu sare. Folositi o oala adecvata cu fundul dublu. Cand apa de pe orez a fost absorbita la fierbere ,se adauga laptele caldut. Amestecati ca sa nu se prinda orezul de fund . Daca mai este nevoie adugati putin lapte . Bobul trebuie sa fie bine fiert si orezul obtinut va fi cremos de la amidonul orezului . Acum se omogenizeaza in compozitie zaharul vaniliat si zaharul alb. Compozzitia de orez cu lapte se imparte in doua . Una dintre partile cu orz se amesteca cu jumatate din afine . Veti obtine o crema mov frumoasa de orez cu lapte si afine . Distribuiti in cupe intai orezul mov apoi pe cel alb. La sfarsit decorati cu bobite de afine . Folosit daca doriti , la servire , dulceata sau siropul preferat . Pofta buna !!!!