Desert papanasi
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert papanasi
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert papanasi
INGREDIENTE
Intr-un castron se pun urda, zaharul, esenta de vanilie, ouăle și se omogenizează. Se adaugă faina, bicarbonatul stins cu zeama de lămâie sau oțet și se omogenizează totul pana se obține un aluat ușor lipicios. Se acoperă aluatul cu folie alimentară și se pune la rece 30 de min.
Aluatul se împarte în 12 bucăți mari și 12 bucăți mici.
Bucatile mici de aluat se formează în forma de bila.
Bucatile mari de aluat se rotunjesc și cu ajutorul degetelor se formează o gaura în mijloc care se lărgește ușor.
Se prăjesc în ulei încins până se rumenesc.
Se scot pe servetele de hârtie pt a absori exescul de ulei.
Se servesc cu smântână și dulceață!
Pofta buna!
Ingrediente Desert papanasi
500 g urda
2 lg zahar
2 oua
1 esenta de vanilie
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
250 g faina
500 ml ulei pt prajit
Pt servit:
Smântâna grasa
dulceață de visine sau afine
