Desert pateuri cu peltea de mere

 

retete de suflet

400 g de foie gras 300 g coaja de mere sau dulceata 1 galbenus 2 linguri lapte

Aluatul foietaj se lasa la decongelat seara la frigider sau la temperatura camerei cateva ore.

Eu am folosit coaja de mere de casa dupa aceasta reteta.https: //www.bucataras.ro/retete/jeleu-peltea-de-mere-95626.html

Tăiați dreptunghiuri de aproximativ 4 x 7, înțepați cu furculița pe alocuri și adăugați o lingură de dulceață în mijloc și apoi pliați aluatul în 2.

Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt cu distanta dintre ele.

Se bate galbenusul cu laptele si se ung placintele, se da tava la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos.