Desert piramida din clatite de post, cu dulceata si peltea de gutui
Clătite pufoase reţetă. Reteta culinara Desert piramida din clatite de post, cu dulceata si peltea de gutui din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Desert piramida din clatite de post, cu dulceata si peltea de gutui
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert piramida din clatite de post, cu dulceata si peltea de gutui
O replică la tortul de clătite este piramida de clătite, un element-surpriză pentru mesele festive din post. Am mai făcut piramida de clătite întregi, sau de clătite de frupt, cu ciocolată. Acum, fiind post, am făcut clătite potrivite și am lăsat piramida "netencuită", așa cum sunt piramidele în realitate. Din ingredientele enumerate mai jos mi-au ieșit 25 de clătite, mai groase decât le fac de obicei (ca să mă ridic mai ușor pe înălțime, cu piramida), așa că acum le-am putut trimite "în zbor" cu mare ușurință și talent. Din capetele de clătite, rămase după "croială", am mai făcut ceva (urmează rețeta!), pentru că deși nu-mi place zgârcenia, nu-mi place nici risipa...!
Ingrediente Desert piramida din clatite de post, cu dulceata si peltea de gutui
Pentru clătite:
500 grame făină albă
500 ml apă minerală
6 linguri de ulei de floarea soarelui
4-5 linguri de zahăr tos
2 plicuri de vanilie
1 praf de sare
1 praf de bicarbonat de sodiu
ulei pentru prăjit clătitele
Pentru decor și umplut:
1 borcan de dulceață de gutui
4-5 linguri de peltea de gutui
