Desert piure de castane - eternul feminin
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert piure de castane - eternul feminin
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert piure de castane - eternul feminin
Ce ar fi toamna fara castane si mirosul imbietor de copt ? Dar fara piureul fin si aromat? Reteta care mi-a oferit inspiratie este aceasta: https://www.bucataras.ro/retete/piure-de-castane-12096.html Iar nota originala oferita de mine este faptul ca inainte de a le fierbe , am si copt castanele . Am renuntat la unt si am folosit lapte , iar pentru "condimentare" am folosit un amestec de condimente de origine araba care contine scortisoara, cuisoare, zahar brun , cardamon si vanilie. A rezultat o aroma si un gust pe care nu il poti defini: dulce, usor picant , incitant- exact ca o femeie.
Ingrediente Desert piure de castane - eternul feminin
1 kg castane
400 ml apa
200 ml lapte + 200 ml lapte
4 lg zahar
1 lgt amestec de condimente arabe pentru cafea ( scortisoara, cardamon, cuisoare, zahar brun, vanilie)
200 ml frisca lichida
esenta de rom
ciocolata
