Desert placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Pe langa faptul ca e buna, mai e si frumoasa placinta asta rulata a lui Merisor, unde mai pui ca poti sa o faci chiar si cu mai multe umpluturi. Eu am facut-o cu mere si dovleac placintar de data aceasta, dar am mai facut-o si cu mere si gutui. O bunatate!
Ingrediente Desert placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Aluat:
500-520 g faina (sau cat cuprinde)
200 g unt
50 g untura solida
150 g smantana
50 g zahar
50 g zahar pudra vanilat
esenta de vanilie
1 ou
1 plic praf de copt (10 g)
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
1 lingurita otet
Umplutura:
* Mere:
500 g mere curatate de coaja si seminte
100 g zahar (sau dupa gust)
1 plic zahar vanilat (8 g)
1/2 baton de scortisoara
100 ml apa
1/2 lingurita de scortisoara macinata
** Dovleac placintar:
500 g dovleac placintar curatat de coaja si seminte
100 g zahar (sau dupa gust)
1 plic zahar vanilat (8 g)
1/2 baton de scortisoara
100 ml apa
1/2 lingurita de scortisoara macinata
Pentr uns:
1 galbenus
1 lingura lapte
1 lingura zahar
Dimensiune tava: 27/37 cm
