Desert salam de biscuiti cu rahat - gustul copilariei
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Desert salam de biscuiti cu rahat - gustul copilariei
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert salam de biscuiti cu rahat - gustul copilariei
Salam de biscuiti facut in casa, gustul copilariei
INGREDIENTE
Pentru început am sfărâmat biscuiții (nu prea mărunt, îmi place să se vadă bucățelele de biscuiți).
Am pus laptele împreună cu zahărul, zahărul vanilat și esența de rom într-o oală pe foc.
După ce s-a topit zahărul, am adăugat cacaua, scorțișoara și apoi untul. Am lăsat pe foc până s-a topit untul.
Siropul cald l-am turnat apoi peste biscuiți.
Rahatul l-am tăiat bucățele și l-am amestecat cu biscuiții însiropați. Am lăsat compoziția să se odihnească circa un sfert de oră.
Cu ajutorul foliei alimentare am făcut salamurile. Mi-au ieșit 6 salamuri cu dimensiuni între 15 cm și 25 cm lungime, 5-7 cm lățime.
Am dat salamurile la frigider pentru câteva ore înainte de a tăia din ele.
Gustul salamului de biscuți făcut în casă este incomparabil cu al celui cumpărat. E mai gustos, mai cremos, e altfel.
Ingrediente Desert salam de biscuiti cu rahat - gustul copilariei
1 kg de biscuți populari
2 căni și jumătate de lapte
o cană de zahăr
250 gr. de unt
3 linguri de cacao
o linguriță de scorțișoară
3 pliculețe de zahăr vanilat
o esență de rom,
500 de gr. rahat.
