Discuri de cartofi cu sunculita la cuptor
Instructiuni de preparare Discuri de cartofi cu sunculita la cuptor
Dupa ce am fiert cartofii ii lasam putin sa se raceasca si ii pasam ca pentru piure.
Ceapa o tocam marunt si o inabusim in uleiul de masline. Adaugam si sunculita si mai lasam putin. Dupa ce s-au racit adaugam peste cartofi impreuna cu oul, cascavalul, sare si piper. Amestecam.
Adaugam si faina. Mai presaram putina faina pe suprafata de lucru si framnatm un aluat neted si eleastic.
Cu mainile usor umezite in apa, formam discuri. Le asezam pe o hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit pentru 1h.
Ingrediente Discuri de cartofi cu sunculita la cuptor
500 g cartofi fierti
100 g faina
1 ceapa mica
1 lingura ulei de masline
50 g cascaval razuit
50 g sunculita taiata cubulete
1 ou
sare, piper
