Dulceata de gutui
Reteta culinara Dulceata de gutui din categoria Dulciuri. Cum sa faci Dulceata de gutui
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Dulceata de gutui
Foarte bun pentru a fi folosit in diverse prajituri sau consumat ca atare,
Gutui 2 kg. zahăr 600 gr 1 lamaie 2 plicuri de zahar vanilat Apa 600 ml.Curățați gutuile și spălați-le foarte bine, lăsați-le să se usuce și aveți grijă de siropul.
Într-un castron mai mare, fierbeți zahărul și zahărul vanilat în apă.
Cand siropul incepe sa se ingroase se pun gutuile cu coaja pe razatoarea mare si se stropesc cu zeama de lamaie,
Punem gutuile ras peste siropul de zahar si le lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 15 minute.
Cand s-a racit putin, puneti dulceata in borcane sterilizate si asezati-le cu capacul in jos pana se racesc complet.
Ingrediente Dulceata de gutui
Gutui 2 kg.
Zahar 600 gr
1 lamaie
2 plicuri zahar vanilat
Apa 600 ml.
