Eclaire cu fondant si crema de ciocolata
Instructiuni de preparare Eclaire cu fondant si crema de ciocolata
Ingrediente Eclaire cu fondant si crema de ciocolata
Pentru 8 eclaire:6cl de apa,6cl de lapte, de unt+5g pentru a unge tava,1lingurita de zahar,un praf de sare, de faina cernuta+10g pentru tava,2 oua,1 ou pentru a unge eclairele.Crema de ciocolata: galbenusuri,85g de zahar,500 ml de lapte,40g de faina,20g de ciocolata praf.Pentru decoratie 80g de fondant