Ecleruri in forma de inimioara
Instructiuni de preparare Ecleruri in forma de inimioara
Ingrediente Ecleruri in forma de inimioara
Pentru ecleruri:
doua pahare cu apa (aprox 600 ml in total)
un pahar cu ulei (aprox 300 ml)
1 lingurita praf de copt
Un castron mare cu faina (aprox 380 g)
4 oua mari sau 5 mici.
Pentru crema:
350 ml lapte
2 linguri faina
3 linguri zahar
1 lingurita zahar vanilat bourbon
100 g unt
1 lingura cacao neagra
Coaja rasa de lamaie
Coaja de portocala (tinuta in zahar la borcan).
Pentru decor:
Inimioare decor din zahar
Zahar pudra.
Portii: 2 tavi mari :)