Galuste cu prune
Reteta culinara Galuste cu prune din categoria Dulciuri. Cum sa faci Galuste cu prune
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Galuste cu prune
Am vazut pe site diferite retete de galuste cu prune. Vin si eu cu reteta mea, pe care eu o stiu de la mama...pt mine este un desert al copilariei, nu era toamna ca mama sa nu-l faca. Aceste minunatii provin la origini din bucataria ungureasca si se numesc gombocs in maghiara...poate si din aceasta cauza este cunoscuta peste tot in partea Ardealului. Am vazut ca sunt bucatarasi care nu au facut niciodata aceste galuste si am ramas uimita la inceput....
Ingrediente Galuste cu prune
pt aluat:
700 gr cartofi
2 galbenusuri
1 praf de sare
150 gr faina+ faina pt infainat masa si la prelucrarea galustelor
pt umplut:
400-500 gr prune
1 lingurita scortisoara
3 linguri zahar brut
pt deasupra:
300 gr pesmet
3 linguri zahar tos
2 linguri zahar brun
1 zahar vanilat